Pastel com Pão de forma

Por que não experimentar esse famoso lanche de feira de um jeito diferente?

Hoje é dia de aprender como aproveitar o Pão Integral Linhaça para criar uma nova versão para a receita tradicional do pastel.

Vamos lá?

Ingredientes:

• 1 pacote de Pão Integral Linhaça
• 1 xícara de chá de queijo muçarela ralado
• 1 xícara de chá de presunto ralado
• 1 colher de sopa de água
• 1 ovo para empanar
• Queijo parmesão a gosto
• 1 tomate em cubos e sem semente
• Orégano, sal e pimento do reino a gosto

Modo de preparo

1. Primeiro prepare os pães para receber o recheio. Retire a casca de cada pão e amasse bem cada fatia com um rolo, deixando uma camada bem fina. Reserve.
2. Em um recipiente, coloque o queijo, o presunto e o tomate. Tempere com sal, pimenta e orégano e misture bem.
3. Separe duas fatias para cada pastel a ser montado. Uma fatia você vai despejar um pouco do recheio e a outra vai usar para fechar o pastel. Mas antes, prepare a cola misturando bem o ovo, a água e um pouco de sal. Passe nas bordas das fatias do pão e junte as duas pressionando bastante.
4. Com um garfo, pressione as bordas para fechar e dar um toque decorativo. Passe mais um pouco da mistura de ovo por cima dos pastéis e polvilhe com o queijo parmesão ralado.
5. Leve ao forno pré-aquecido até dourar e depois sirva.