Crepioca de Queijo e Tomate
Dê um up na sua rotina com essa crepioca sensacional!
Confira a receita completa abaixo:
Ingredientes
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de Tapioca Limiar
- 1 pitada de sal
- 1 fio de azeite de oliva
- 2 fatias de queijo frescal (ou queijo Minas)
- 1 colher de sopa de tomate picadinho
- Orégano a gosto
Preparo:
- Reúna todos os ingredientes;
- Em um recipiente, misture o ovo, a tapioca Limiar e o sal;
- Em uma frigideira, aqueça o azeite, despeje a mistura de ovo e tapioca e deixe cozinhar até começar soltando do fundo da frigideira, vire e doure o outro lado;
- Adicione o queijo frescal, o tomate e o orégano, tampe a frigideira e deixe dourar de 1 a 2 minutos;
- Depois do tempo necessário, dobre a crepioca ao meio e acomode em um prato.
Sirva essa delícia e bom apetite!
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