Receitas – Tartine de Pepino

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pepino japonês pequeno em fatias finas
• 1 unidade de cream cheese light
• 3 talos de cebolinha picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 4 fatias de pão Integral Aveia Limiar

Modo de preparo

Picles caseiro
Salpique o açúcar e o sal sobre as fatias de pepino e, em seguida, arrume-as dentro de uma peneira apoiada sobre uma tigela. Coloque um recipiente arredondado, cheio de água – até cobrir o pepino.

Tartine
Misture o cream cheese com a cebolinha e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em uma torradeira, torre as fatias de pão e deixe esfriar. Espalhe o creme em todas as torradas e arrume as fatias de picles sobre elas. Salpique um pouco de pimenta-do-reino e regue com um fio de azeite antes de servir.

Créditos: mdemulher